Fishy Lamfuz (Menu Fisk)

Nyd et glas til solnedgangen og indsnus den friske havluft! Denne menu tilbyder en række grøntsagsretter komplementeret af lokale fisk som rødspætter, torsk, hellefisk og laks

---

Forret (valg mellem)

• Marineret røget fisk (laks eller hellefisk) med heartesalat, samt ristede cumin kartofler, tomat timur chutney og friske urter
• Fisk MoMo med hempefrø-tomat chutney

Hovedretter

• Fiskesauce (laks, hellefisk, torsk eller rødspætter, afhængigt af årstiden og forskelligt fra forretten)
• Vælg mellem banan sauce eller krydret aalu tama (bambusskud med black eyed peas)
• Frisk krydret sesam-salat
• Tarkari: årstidens krydrede grøntsager
• Fermenterede pickles
• Saag: Hvidløg sauterede spinach
  
• Vælg mellem fuldkorn basmati ris og brune ris

Dessert

• Mango pudding med crumble
  

Mere Info

Alt er hjemmelavet

Mulighed for gluten og laktose fri

Vi bruger en masse økologiske råvarer

Pris 300 kr. per person